Le foie est le plus grand organe de détoxification de l'organisme. Les déchets nocifs et les toxines étrangères produits au cours du processus métabolique de l'organisme sont décomposés et oxydés dans le foie.
Pendant la saison des hautes températures, les poulets traités avec des médicaments sont inévitables, et tous les médicaments qui pénètrent dans le corps du poulet doivent être dégradés par le foie. En même temps, la probabilité que les poulets soient infectés par des mycotoxines, Escherichia coli, salmonelles, etc. pendant la période des hautes températures augmente, ce qui augmente également la charge du foie.
Le foie gras est un problème auquel les poulets sont sujets en été :
En période de fortes chaleurs, certains éleveurs s'inquiètent de la faible consommation alimentaire et du manque d'énergie des poulets. Ils leur ajoutent alors de l'huile de soja. Un excès d'huile de soja entraîne une teneur excessive en énergie et en matières grasses, ce qui entraîne une mauvaise conversion hépatique, une décomposition et une stagnation des graisses, entraînant une stéatose hépatique. Les poulets sont alors facilement sujets à une rupture du foie lorsqu'ils sont effrayés ou soumis à un stress thermique.
Modifications de l'autopsie des poules pondeuses après leur mort due au stress thermique :
Une hémorragie de graisse sous-cutanée se produit chez les poulets morts, le foie est jaune terreux, évidemment agrandi, la texture devient cassante, il y a souvent des points de saignement ou des bulles de sang sous le péritoine du foie, parfois le foie sera rompu et saignera, à ce moment-là, on peut voir sur la surface du foie et même dans toute la cavité abdominale, il y a du sang ou un caillot de sang, la maladie dure longtemps, le foie est évidemment déformé, atrophié, la surface de la surface est souvent il y a une protéine fibreuse blanche suintant du matériau.
Les mesures suivantes peuvent être prises pour les raisons ci-dessus :
1. En période de fortes chaleurs, il est conseillé de réduire la densité d'alimentation des poulets, de veiller à un apport d'eau suffisant, d'ajuster les horaires d'alimentation, de privilégier les repas matin et soir lorsqu'il fait frais et d'ajouter un éclairage de nuit. Il est également important de veiller à l'hygiène du poulailler et de le désinfecter régulièrement.
2. Réduire le stress thermique, maintenir une densité de peuplement et une ventilation adéquates, surveiller l'heure et prendre des mesures d'urgence en cas de panne de courant. De plus, il est recommandé d'ajouter de la vitamine C, de l'huile de foie de morue et d'autres nutriments aux poulets lors des journées chaudes, afin de renforcer leur capacité à résister au stress.
3. Ajuster la formule alimentaire pour maintenir l'équilibre énergétique et protéique, et ajouter des acides biliaires, des vitamines et des acides aminés pour prévenir l'accumulation excessive de graisses chez les poules. Réduire l'ajout de matières grasses et d'huiles dans l'alimentation afin de réduire la charge hépatique. Les acides biliaires stimulent la production de bile par le foie, ce qui permet d'éliminer toutes sortes de toxines hépatiques, telles que les mycotoxines, les toxines médicamenteuses et les toxines métaboliques. De plus, les acides biliaires peuvent décomposer ou lier efficacement les toxines, réduisant ainsi la charge hépatique et lui permettant de fonctionner de manière optimale.
4. En cas de rupture hépatique due à une stéatose hépatique, il est recommandé d'ajouter du chlorure de choline à l'alimentation. Il convient d'ajouter 2 à 3 kg de chlorure de choline par tonne d'aliment et de l'utiliser en continu pendant 2 à 3 semaines. La choline est un composant important de la lécithine, qui joue un rôle essentiel dans le maintien de la structure et du fonctionnement normaux des membranes cellulaires et du métabolisme lipidique, et peut prévenir efficacement le dépôt de graisse hépatique. L'ajout de choline à l'alimentation peut donc être un bon moyen de prévenir l'apparition de la stéatose hépatique, et la choline est relativement peu coûteuse et économique.
5, doit faire un bon travail de travail anti-rongeurs du poulailler, entrer et sortir des portes et fenêtres du poulailler fermées, pour empêcher les chats sauvages et les chiens sauvages de se précipiter dans le poulailler pour blesser les poulets, de sorte que le stress des poulets étourdis provoque une rupture du foie.
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Date de publication : 21 juin 2024
